1 Onderwerp door robinsue

  • Geregistreerd: 22-06-2011
  • Berichten: 27

Onderwerp: brush embroidery

Ik wil volgende week voor de eerste keer een taartje met brush embroidery maken.
Wat kan ik het beste gebruiken? Royal icing of botercreme?

Ik heb zelfs nog nooit royal icing gemaakt, kan ik het beste de funcake mix gebruiken? Of doet de ready-to-use tube van Wilton het ook?

Alvast bedankt!

2 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: brush embroidery

Botercreme blijft altijd zacht, dan beschadig je het snel weer. Ik zou dan toch icing gebruiken, ik vind dat makkelijker spuiten ook.
De tube van Wilton werkt daar ook wel goed voor, dat wordt niet heel hard maar droogt aan de buitenkant wel op waardoor het minder snel beschadigt.

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com