Onderwerp: Anna werd 10 en wou een zomerse taart
Goedemorgen Medebaksters,
Gister werd deze taart opgehaald. Echt alles zat tegen ( en ik had lichamelijk al een slechte week ).. qua kleuren, fondant, de taart bedenken, decoraties maken en zelfs het inpakken ging niet lekker.. echt wat een drama. Al met al wel gelukt alleen dus geen hele knappe foto's en hij is lang niet zo strak als dat ik zou willen, maar ik had nog 15 min om op te ruimen voordat klant kwam .
Onderste is een naturel biscuit gevuld met 2 lagen witte chocolade botercreme ( gesmolten repen erdoor) en een goede laag zelfgemaakte tropische jam ( mango/nectarines/sinasappel/limoen/peren) .
Bovenste is een naturel biscuit gevuld met 2 lagen banketbakkersroom en 1 laag witte chocolade botercreme.
nu even een ruime week rust, neem ook even niets aan. 6 juni wat hapjes voor de familie en verder even niet. eerst weer pijnstillers omhoog en b12 omhoog.