1 Onderwerp door Marieke Knol Laatst bewerkt door Marieke Knol (24-05-2015 13:16)

  • Geregistreerd: 24-05-2015
  • Berichten: 10

Onderwerp: moddertaart invriezen of niet?

Hallo meiden,

Lang geleden dat ik een taart heb gemaakt en ik kan het niet vinden... zoek al een half uur op het forum.
Ik ben nu de Biscuit aan het bakken en wil hem vullen met puddingroom en slagroom (twee lagen) en dan invriezen en zaterdagavond de ganache maken/kitkat er omheen en varkentjes. Dus dan haal ik hem zaterdagmiddag uit de diepvries.
Gaat dit dan goed? Hij wordt dus niet afgesmeerd met botercreme om de vulling erin te houden.
Hoop dat er iemand online is nu met dit mooie weer... ;-

Groetjes,
Marieke

2 Reactie door Tigrasas

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 12-03-2012
  • Berichten: 3473

Re: moddertaart invriezen of niet?

Persoonlijk zou ik er eerder voor kiezen om de biscuit zonder vulling inte vriezen en dan alles vers te maken zaterdag

www.dezoeteverleiding.com Ik kan ook printen op ouwel en frosty! Kijk ook eens op mijn Facebookpagina www.facebook.com/dezoeteverleidingbreda

Tigrasas's Website

3 Reactie door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Re: moddertaart invriezen of niet?

welkom op het forum!!

zelf zou ik ook het biscuit invriezen en de taart zaterdag vullen en afmaken de vulling kan je dan in de ochtend maken misschien?

Veel succes gaat je zeker lukken :thumb:

4 Reactie door kimi

  • Van: Noord holland
  • Geregistreerd: 30-09-2007
  • Berichten: 742

Re: moddertaart invriezen of niet?

Ik zou ook zaterdag vullen.

Rollende mama, met 2 heerlijke kids. www.creatiecreatief.nl/ www.facebook.com/creatiecreatiefnoordholland
  • Geregistreerd: 24-05-2015
  • Berichten: 10

Re: moddertaart invriezen of niet?

Ik heb hem alleen gebakken en de dag ervoor vers afgemaakt. Thanx voor de tips.
Helaas wel 3x biscuit gebakken met als laatste keer de kant n klare mix van Oetker... schaam schaam amateur. hahaha