1

Onderwerp: hoe ijsschotsen maken...

Hallo, ik ga een (hoe orgineel) een frozen kasteel maken, nu is mij  vraag hoe ik die mooie ijsschotsen kan maken.
heb al wat op youtube gevonden, maar daar hebben ze het over corn syrup, maar dat kan ik hier niet krijgen.
weet iemand misschien een alternatief, een siroop die ik bij bv jumbo of emte ofzo kan halen?
of heeft iemand misschien een ander idee?

alvast bedankt Sandy

2

Re: hoe ijsschotsen maken...

Jumbo heeft golden syrup.......... is vergelijkbaar.....

3

Re: hoe ijsschotsen maken...

corn syrup / mais stroop is blank, sommige toko's verkopen het.
Je kan ervoor in de plaats glycose stroop gebruiken

4

Re: hoe ijsschotsen maken...

En waar kan ik glucose stroop kopen?.
wij hebben hier geen toko in het dorp....
Heeft er iemand misxchien het recept voor mij om die ijsschotsen te maken?

5

Re: hoe ijsschotsen maken...

zelf maken: http://www.cupcakesenmuffins.nl/topping … osestroop/

6

Re: hoe ijsschotsen maken...

http://forum.deleukstetaarten.nl/viewto … 2127630463

7

Re: hoe ijsschotsen maken...

http://www.deleukstetaartenshop.nl/sear … ;q=glucose

8

Re: hoe ijsschotsen maken...

Ik heb ijsschotsen gemaakt van isomalt. Heel makelijk te doen, beetje in een kopje druppeltje water erbij en heel klein druppeltje lichtblauwe kleurstof dan in de magnetron af en toe beetje roeren en dan uitstorten, smeren en voila. Je kunt de plak dan in stukken breken

groetjes Hanneke

9

Re: hoe ijsschotsen maken...

Hoi hoi!
Ik heb ook een vraag: Hoe lang van te voren kun je de ijsschotsen aanbrengen op de taart vóór dat de boel gaat smelten?