1

Onderwerp: combi vulling?

Ik wil voor een taart de vullingen biscuit/slagroom/biscuit/lemon curd/biscuit/ citroenbavarois maken, maar is dat te veel citroen of kan dat goed of moet er eigenlijk een ander smaakje bij?

Wat is jullie ervaring?

2

Re: combi vulling?

Ik vul dan, laagje lemoncurd gemengd met mascarpone en een dun laagje lemoncurd er bovenop, en de 2e laag vul ik met citroenkwarktaart.
eruggg lekker.

3

Re: combi vulling?

Je kunt nooit teveel citroen hebben  :cool:  :D  :9  :9  :9

--------------------------------------------------------
Wie ben ik om aan mezelf te twijfelen. (Loesje)

Re: combi vulling?

hahahahahaha

5

Re: combi vulling?

Kan prima! De slagroom vervangen door monchoubavarois is nóg lekkerder ;)

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

Re: combi vulling?

Dan nog een vraagje, als ik een cupcake vul met abrikozenjam kan ik dan ook gewoon een citroencreme gebruiken voor de topping?

7

Re: combi vulling?

Ik zou de cupcakes dan gewoon vullen met lemoncurd. Heerlijk  :p

Re: combi vulling?

Oh das ook wel een goed idee

Re: combi vulling?

Ok ik weet het, hoe ik het wil gaan doen.

1 laag citroenvulling (recept van de site)
1 laag aangevette slagroom met lemon curd erop
1 laar citroenvulling

Lijkt me wel lekker :)