1 Onderwerp door Sandy1

  • Geregistreerd: 18-03-2010
  • Berichten: 291

Onderwerp: met wat voor mesje werken jullie?

Hallo, misschien wel een beetje een gekke vraag, maar met wat voor mesje werken jullie als jullie bv een puzzelplaatje maken van fondant ofzo.
ik doe het nu nog gewoon met een schilmesje, maar vindt het toch niet zo fijn, want je kunt bv niet goed bochtjes enzo snijden.
ook snijd het niet strak of blijft wat plakken.

graag jullie tips.

dank je Sandy

2 Reactie door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Re: met wat voor mesje werken jullie?

Zelf gebruik ik deze het meest , vind het erg fijn werken en veel beter dan een  schilmesje.

de 2 de gebruik ook ook wel maar minder.

http://www.deleukstetaartenshop.nl/fmm- … riber-tool

http://www.deleukstetaartenshop.nl/pme- … raft-knife

ik hoop dat je hier wat aan hebt :)

3 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: met wat voor mesje werken jullie?

Ik snij ook met zo'n hobbymesje  :Y

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

4 Reactie door KimN

  • Van: Nederweert
  • Geregistreerd: 10-11-2014
  • Berichten: 1035

Re: met wat voor mesje werken jullie?

Ik gebruik ook zo'n hobbymesje,
Fijn eraan dat je de mesjes kunt vervangen.

  • Geregistreerd: 10-12-2014
  • Berichten: 1356

Re: met wat voor mesje werken jullie?

Ik gebruik ook zo'n hobbymesje, maar ik ben er niet erg fan van, eerlijk gezegd. Hij is wel lekker scherp, maar bochten snijden, moaw... Vind 'm dan toch wat plakken, of zoiets...

6 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: met wat voor mesje werken jullie?

Tante Taartje schreef:

Ik gebruik ook zo'n hobbymesje, maar ik ben er niet erg fan van, eerlijk gezegd. Hij is wel lekker scherp, maar bochten snijden, moaw... Vind 'm dan toch wat plakken, of zoiets...

Daarom maak ik deze tussen het snijden door ook zeer regelmatig schoon, en haal 'm soms zelfs door de messenslijper  ;) . Marsepein en fondant zit vol suiker, wat dus nogal plakt  :Y

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

7 Reactie door Carien Laatst bewerkt door Carien (06-05-2015 07:06)

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: met wat voor mesje werken jullie?

ik gebruik de mini-pizza-snijder-tool  :)

http://www.deleukstetaartenshop.nl/pme- … ing-wheels

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

8 Reactie door Sandy1

  • Geregistreerd: 18-03-2010
  • Berichten: 291

Re: met wat voor mesje werken jullie?

Dank jullie voor de reactie's.....
Over wat voor hobbymesje hebben jullie het dan, en waar kan ik die halen?
Ik twijfel nog tussen zo'n hobbymesje en de riber-tool.

groetjes Sandy

9 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: met wat voor mesje werken jullie?

Die hobbymesjes, zoals baklataart al laat zien, kun je bij taartwinkels kopen maar ook bij bijv pipoos. De scriber tool gebruik ik eigenlijk alleen om de randen wat gladder te maken, dus niet om mee te snijden. De scriber tool zou ik trouwens niet meer kunnen missen. Deze gebruik ik echt bij elke taart  :Y . Onmisbaar dus  ;)

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

  • Geregistreerd: 10-12-2014
  • Berichten: 1356

Re: met wat voor mesje werken jullie?

Esther68 schreef:
Tante Taartje schreef:

Ik gebruik ook zo'n hobbymesje, maar ik ben er niet erg fan van, eerlijk gezegd. Hij is wel lekker scherp, maar bochten snijden, moaw... Vind 'm dan toch wat plakken, of zoiets...

Daarom maak ik deze tussen het snijden door ook zeer regelmatig schoon, en haal 'm soms zelfs door de messenslijper  ;) . Marsepein en fondant zit vol suiker, wat dus nogal plakt  :Y


Ja, precies! :) Ik ben ook al druk in de weer met crisco...

11 Reactie door bakmijntaart

  • Van: De Weere
  • Geregistreerd: 13-08-2014
  • Berichten: 1031

Re: met wat voor mesje werken jullie?

Ik gebruik zo'n marsepeinmes van kunststof. Ik vind dit mes zowel bij marsepein als fondant erg goed werken. Hij is wel een stuk groter als een hobbymesje.
te koop hier in de webshop zie link hieronder
http://www.deleukstetaartenshop.nl/stad … sepein-mes

Groetjes Kirsten