1

Onderwerp: icing bewaren

Ik heb net voor het eerst koekjes versierd met icing,  niet echt het showen waard :lol: , maar nu heb ik wat in mijn spuitzak over en vind het zonde om weg te gooien.  Hoe en hoelang kan ik icing het beste bewaren.

Groetjes Vonn

Help mijn vrouw heeft een hobby

2

Re: icing bewaren

In de spuitzak in de koelkast, of in een vetvrij schaaltje, afgedekt in de koelkast.
Afhankelijk waar mee je het hebt gemaakt, kan dat 1 - 2 weken bewaard worden.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

3

Re: icing bewaren

Marianne schreef:

In de spuitzak in de koelkast, of in een vetvrij schaaltje, afgedekt in de koelkast.
Afhankelijk waar mee je het hebt gemaakt, kan dat 1 - 2 weken bewaard worden.

Bedankt voor je snelle reactie.   Hoe bedoel je "waar mee ik het heb gemaakt"? Ik heb het van de funcakes mix gemaakt.
Het ligt nu in de spuitzak met zo'n rubber dopje van wilton erop en een elastiekje eromheen.

Groetjes Vonn

Help mijn vrouw heeft een hobby

4

Re: icing bewaren

Met eiwitpoeder of meringue powder. Met die eerste kun je het een week, met die tweede twee weken bewaren. Met FunCakes mix voor royal icing zou ik die 2 weken ook nog wel doen.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

5

Re: icing bewaren

ik wil je koekjes best zien hoor Vonn :)