1 Onderwerp door luca2504

  • Van: corsica
  • Geregistreerd: 19-11-2011
  • Berichten: 56

Onderwerp: Planes met ganache

Ik kijk altijd vol verbazing naar de prachtig strakke taarten die hier voorbij komen, en altijd vraag ik me af hoe jullie dat toch doen. Na jaren afsmeren met botercreme, heb ik nu voor het eerst eens ganache geprobeerd. Wat een verschil! Hier het resultaat.

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/v/t1.0-9/11140101_10204284869385453_5923696052721836918_n.jpg?oh=cdb78cb10838e97442fb2655aa328384&oe=55B03FEF&__gda__=1438339514_c1fb9017b38813ab615bc3bfe1916b29

2 Reactie door lady-vall

  • Van: Tilburg
  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 5913

Re: Planes met ganache

Wauw wat een mooie nette taart!! En knap geboetseerd. Heel leuk!

Bakrecepten om je vingers bij af te likken? Zoek mij op Pinterest ( valerievdmeer ) en kijk bij mijn Cakelicious recepten! Because we love cake

3 Reactie door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Re: Planes met ganache

Wauw, super strak inderdaad en wat een leuke taart en mooi geboetseerd ook :thumb:

4 Reactie door LaLuub Laatst bewerkt door LaLuub (07-04-2015 20:03)

  • Geregistreerd: 26-04-2013
  • Berichten: 1249

Re: Planes met ganache

Nou, jij zit ook in het rijtje v strakke taarten die voorbij komen op deze site hoor :y   :+ .Heel mooi strak!!  :thumb:  :thumb:

5 Reactie door Hertje

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 28-03-2009
  • Berichten: 10024

Re: Planes met ganache

Helemaal leuk en mooi strak! :thumb:  :D

Denk in mogelijkheden, niet in beperkingen!

6 Reactie door AnoukE

  • Geregistreerd: 08-02-2013
  • Berichten: 53

Re: Planes met ganache

Welke verhouding heb jij gebruikt om af te smeren? Je taart is erg mooi!

7 Reactie door luca2504

  • Van: corsica
  • Geregistreerd: 19-11-2011
  • Berichten: 56

Re: Planes met ganache

AnoukE schreef:

Welke verhouding heb jij gebruikt om af te smeren? Je taart is erg mooi!

Bedankt, ik word er helemaal verlegen van..!

Ik heb 1 deel crème met 2 delen (pure) chocolade gebruikt.

8 Reactie door AnoukE

  • Geregistreerd: 08-02-2013
  • Berichten: 53

Re: Planes met ganache

Crème? Ganache is met slagroom.... Toch?

9 Reactie door Bonz

  • Van: Hoogvliet
  • Geregistreerd: 26-02-2012
  • Berichten: 465

Re: Planes met ganache

Super!

www.facebook.nl/bonztaarten

Bonz's Website

10 Reactie door luca2504

  • Van: corsica
  • Geregistreerd: 19-11-2011
  • Berichten: 56

Re: Planes met ganache

AnoukE schreef:

Crème? Ganache is met slagroom.... Toch?

klopt :) Excuus voor het woord, ik ben iets te verfranst ;)