Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Taart zonder gelatine
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Vanmorgen kreeg ik de vraag van een vrouw of ik ook taarten maak zonder gelatine. Nu moet ik bekennen dat ik niet goed weet of dit überhaupt verwerkt zit in producten van FunCakes.
Ik gebruik altijd fondant, de mix voor biscuit en botercreme van FunCakes en ik zou eigenlijk niet weten of dit voor moslims ook "toegestaan" is.
Wie oh wie heeft hier weleens bij stilgestaan en kan mij hier antwoord op geven?
Toevallig heb ik van de week hetzelfde, of bijna hetzelfde, dilemma gehad.
In de webshop hebben ze een aparte afdeling voor halal-spullen bijvoorbeeld, maar het viel mij op dat daar wel E-471 in zit. Na een mailtje werd mij verzekerd dat de E-471 enkel plantaardige vetten bevat en dus halal is. Het keurmerk wordt afgegeven door een onafhankelijke instantie.
Leek mij een betrouwbaar verhaal...
Je kunt dus even op de webshop kijken. Sommige kleuren fondant zijn bijvoorbeeld niet halal, anderen weer wel..
Succes!
Wanneer je elf je biscuit en botercrème maakt, zit daar in ieder geval geen gelatine in 
Marsepein zit het niet in, fondant lijkt mij ook niet, maar dat zou je moeten nakijken...
http://www.vegatopia.com/vega/producten … r-gelatine
Hier staat wat over vegetarische alternatieven voor gelatine vb agar agar, heb zelf ook nog nooit gebruikt.
Heb ooit op een site gezien dat er veganistische gelatine te koop was maar vind de site niet direct terug.
http://www.muslimtents.com/aminahsworld/ecodes.html
Op deze site staat welke E codes halal zijn
Kun je vergelijken welke op je verpakkingen staan.
Weet wel niet als dit een goed site ervoor is, misschien zijn er betere sites.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Taart zonder gelatine
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.