Onderwerp: Donkere kleuren droogt fondant uit
Het valt mij op donkere kleurstoffen van Wilton de fondant veel meer uitdrogen. Als ik rose of geel of sky blue gebruik dan is hij nog soepel, ook als ik echt veel gebruik. Maar gebruik ik violet of royal blue dan is hij veel minder soepel.
Hebben jullie dit ook? Ik gebruik trouwens Callebaut. Deze is van zichzelf héél soepel.