1

Onderwerp: candy melts smelten

Hoi allemaal,  ik wil candy melts smelten,  nu lees ik heel vaak dat dat in de magnetron (heb ik niet) of au bain marie moet. Maar kan ik ze ook smelten in de chocolade smelter.

Groetjes Vonn

Help mijn vrouw heeft een hobby

2

Re: candy melts smelten

Hai,

wat geknipt en geplakt voor je:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=188508  candymelts smelten
kan je ze wel goed smelten in een chocoladesmelter?
Mijn ervaring is, dat je de candy melts beter eerst rustig kunt laten smelten volgens bovenstaande methode, om ze vervolgens wel mooi vloeibaar te kunnen houden in de chocoladesmelter.
Maar als je de temperatuur goed kunt controleren dan moet dit ook kunnen

http://www.deleukstetaartenshop.nl/kuiken-pops
Smelt de Candy Melts in de magnetron, au bain Marie of in de chocoladesmelter.


http://www.minnesotamamasmusthaves.com/ … craze.html
I definitely recommend buying the Chocolate Pro melting pot because it works really well and melts the candy melts quickly and keeps them at the right temp to dip your pops.


Laat je weten of het jou bevalt?

3

Re: candy melts smelten

Nokkie schreef:

Hai,

wat geknipt en geplakt voor je:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=188508  candymelts smelten
kan je ze wel goed smelten in een chocoladesmelter?
Mijn ervaring is, dat je de candy melts beter eerst rustig kunt laten smelten volgens bovenstaande methode, om ze vervolgens wel mooi vloeibaar te kunnen houden in de chocoladesmelter.
Maar als je de temperatuur goed kunt controleren dan moet dit ook kunnen

http://www.deleukstetaartenshop.nl/kuiken-pops
Smelt de Candy Melts in de magnetron, au bain Marie of in de chocoladesmelter.


http://www.minnesotamamasmusthaves.com/ … craze.html
I definitely recommend buying the Chocolate Pro melting pot because it works really well and melts the candy melts quickly and keeps them at the right temp to dip your pops.


Laat je weten of het jou bevalt?

Dank je wel, zo te zien is de magnetron methode de meest gebruikte,  maar ik heb geen magnetron,  dus ik ga ze toch maar au bain marie smelten en ze dan in de chocolade smelter doen. Wil het van de week doen,  laat wel even weten of het gelukt is.

Groetjes Vonn

Help mijn vrouw heeft een hobby

4

Re: candy melts smelten

Ik doe het au-bain-marie: een breed glas waar ik zeker met mijn cake-pop niet in vast kom te zitten.........werkt voor mij goed omdat ik dan kan bijwarmen als de melts te dik worden....... dat lukt mij au-bain-marie beter dan met de magnetron.

5

Re: candy melts smelten

Karin09 schreef:

Ik doe het au-bain-marie: een breed glas waar ik zeker met mijn cake-pop niet in vast kom te zitten.........werkt voor mij goed omdat ik dan kan bijwarmen als de melts te dik worden....... dat lukt mij au-bain-marie beter dan met de magnetron.

Misschien is het de koorts op dit moment,  maar ik snap het niet zo goed.  Zet jij het glas gewoon in het water?  Ik heb zo'n smeltbakje wat ik op een pan kan hangen.

Groetjes Vonn

Help mijn vrouw heeft een hobby

6

Re: candy melts smelten

Uhm, ja, misschien niet volgens de richtlijnen, maar ik zet een breed glas in een steelpan met warm/heet water..........chocolade-smelter, de echte au-bain-marie en magnetron-methodes lukten hier niet.......

7

Re: candy melts smelten

Karin09 schreef:

Uhm, ja, misschien niet volgens de richtlijnen, maar ik zet een breed glas in een steelpan met warm/heet water..........chocolade-smelter, de echte au-bain-marie en magnetron-methodes lukten hier niet.......

Haha oké,  had ik het toch goed begrepen. Zodra de koorts gezakt is ga ik de au bain Marie en jou methode uitproberen.
Bedankt voor je antwoord.

Groetjes Vonn

Help mijn vrouw heeft een hobby

8

Re: candy melts smelten

Succes ermee Vonn ik heb er ook altijd zo'n moeite mee =D

En beterschap hoor :)

9

Re: candy melts smelten

nou ik heb allebei de methodes geprobeerd, maar dikke vrienden zullen candy melts en ik niet worden :lol: , wat een ellende zeg er zijn heel wat piepjes gevallen tijdens het maken van de ijsberen van Desiree. Ze zijn te bewonderen :s  bij het topic van de ijsberen van Desiree.

groetjes Vonn

Help mijn vrouw heeft een hobby

10

Re: candy melts smelten

Wat jammer.