1 Onderwerp door KimN

  • Van: Nederweert
  • Geregistreerd: 10-11-2014
  • Berichten: 1035

Onderwerp: Luster Dust

Een tijdje geleden vroeg ik mij af hoe sommige taarten nu zo mooi goud werden gekleurd. In sommige gevallen was het bladgoud waarmee de taart goud werd gemaakt.
Maar niet in alle gevallen.  Nu denk ik dat ik erachter ben gekomen dat veel van de taarten die ik bedoel zijn gedecoreerd/beschilderd met LUSTER DUST, die wordt verdunt met alcohol of citroen extract. Deze wordt dan als verf gebruikt om de taart een metallic look te geven. Maar nu lees ik dat luster dust eigenlijk niet bedoeld is om te eten? Iemand hier ervaring met het gebruik van de luster dust?

2 Reactie door Tigrasas

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 12-03-2012
  • Berichten: 3473

Re: Luster Dust

Volgens mij kun je dat wel eten

www.dezoeteverleiding.com Ik kan ook printen op ouwel en frosty! Kijk ook eens op mijn Facebookpagina www.facebook.com/dezoeteverleidingbreda

Tigrasas's Website

3 Reactie door irisvson

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 05-12-2014
  • Berichten: 17

Re: Luster Dust

Als je kijkt in de winkel heb je verschillende soorten dust, je hebt edible dust (eetbaar dus) en je hebt non-toxic dust( die is dus niet giftig maar niet bedoelt om te eten) dus wil he dust gebruiken die eetbaar is moet je echt opletten op het doosje dat er edible dust staat. Ik hoop dat dit het antwoord is op je vraag, succes!