plastic tafelkleed (per meter bij Blokker), maar topfavoriet is de Pröjs (ofzoiets) bureau-onderlegger van IKEA   (4 euro nog wat)

Klopt idd. Die doorzichtige mat is top! Je hoeft dan helemaal niets te gebruiken. Ik zou als je toch iets wil gebruiken poedersuiker nemen, en zorgen dat het alleen aan de onderkant van je fontant blijft. Suc6

Ik heb een houten werkplank van de ikea en daar heb ik ook van dat dikke doorzichtige tafelzeil omgespannen... werkt erg goed

vinyl tafelkleed voor mij....

die Ikea onderlegger is trouwens niet goedgekeurd door de voedselveiligheid en mag dus in principe niet gebruikt worden

Ik zeg nog steeds poedersuiker....
Als je niks gebruikt, of iets van crisco ofzo, rol je je fondant niet uit, je duwt het meer.
Het is dan moeilijker om een mooie egale lap te krijgen die overal even dik is, en omdat de kans groot is dat je je fondant uit z'n verband duwt is de kans op scheurtjes ook groter.

En als zo'n mat inderdaad de beste manier was, denk je niet dat Wilton of PME dan ook zo'n mat op de markt zouden brengen?

Dus gewoon poedersuiker op je werkblad en maar een heeeeel klein beetje bovenop je fondant. De poedersuiker bovenop dan weer goed wegvegen zodat er net genoeg op zit om hem niet te (veel) aan je rolstok te laten plakken.
Maizena kan ook, maar niet bij alle soorten fondant. Maar voor kleine dingetjes die gemaakt zijn van fondant met tylose of gumpaste gebruik ik juist alleen maar maizena.

Ja klopt, maar Wilton zegt zelf ook dat je daar poedersuiker op moet strooien.
http://www.wilton.com/store/site/produc … D799506E6A

Ik zag bij iedere taart die ik wilde gaan maken op tegen het uitrollen 
Tijdens de basis workshop rolden ze uit op tafelzeil. Dat ben ik thuis ook gaan doen, maar ik kreeg allemaal 'putjes' in mijn fondant.
Het forum er op na geslagen en toen ben ik uit gaan rollen op poedersuiker. Het zal beginnersgeluk geweest zijn want het lukt me niet meer mijn fondant er netjes op uit te rollen.
Ook vanavond niet, dus opnieuw het forum geraadpleegd!
En toen las ik hierboven (in eerdere berichten) dat enkele van jullie uitrollen op het Ikea-bureaublad. En laat ik die nou toevallig een nog zo goed als nieuwe in huis hebben!
Ik heb heel zachtjes het 'ding' van mijn zoontjes bureau gepakt, hem schoon gemaakt uiteraard  en ben er op uit gaan rollen.

Ik hoop niet dat ook deze methode 'beginnersgeluk' is...het werkt echt PERFECT!!
De fondant bleef helemaal niet aan het blad plakken. Ik kon het zo op mijn kapsel leggen.

Dank jullie wel  voor deze (gouden...) tip!!

Groetjes, Ilse

Hier poedersuiker

Het zal wellicht niet kwaad kunnen, maar of het goed is weet je ook nooit zeker. Het is een bureaumat, die is nou eenmaal niet gemaakt met als doel te gebruiken voor voedsel. Dus of-ie voedselveilig is, is onbekend.

Ik gebruik zelf van alles. The Mat Professional (voor uitrollen van heule grote lappen fondant), m'n aanrecht, de Wiltonmat (handig door de maatverdeling) of zo'n kunststof board (ben ff de naam kwijt...). het hangt er maar net vanaf voor mij.

Ik gebruik het PME 'werkblad, de blauwe, hier in de webshop te koop. Ik heb de grootste en gebruik deze altijd en met enorm veel gemak! Kost even een hoop maar het werkt perfect!!

De lichtblauwe siliconen bakmat met zwarte print van Ikea. Te vinden bij de bakspullen. Geen crisco meer nodig, geen poedersuiker nodig. Er zit ook een superhandige spatel bij, die ik altijd gebruik om uitgestoken figuurtjes van het matje af te scheppen. De maat van deze mat is even groot als de bovengenoemde buro onderlegger.
http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/00175250/