Hallo medebaksters,

Ik heb al vaker biscuitkapsels gebakken met de Red velvet mix ( Fc ).
Ik hou me strikt aan de hoeveelheden en bereidingswijze van de ingredienten in combi met de diameter van de ronde bakvorm die erbij hoort.
Maar wat ik ook doe of uitprobeer...mijn biscuitkapsel rijst maar heel erg weing, waardoor ik eigenlijk maar net 1 laag vulling kan doen. Ik mix niet te veel of te weing en toch krijg ik mijn bakvorm nooit voor 2/3 vol gelijk de verpakking beloofd.
Ik heb al eens een dubbele portie ingredienten voor een ronde bakvorm gebruikt maar dan kreeg je een erg zware biscuitkapsel en dan moest er ook nog eens de vulling in...dit kan toch nooit de bedoeling zijn?!

Zijn hier ook mensen die er al problemen mee hebben gehad en hoe hebben jullie dit dan opgelost?

Alvast bedankt!

Inge