1 Onderwerp door Sistaaa

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 17-10-2014
  • Berichten: 53

Onderwerp: Welk roomkaas voor vullen en glaceren?

Wil de red velvet cake (http://allrecipes.nl/recept/747/red-vel … px?o_is=SR) maken. Bij de ingredienten staat roomkaas, maar welke bedoelen ze nou, heb er niet veel verstand van. Ik ken alleen mascarpone en monchou, maar ken het verschil tussen beide niet. Weten jullie welke geschikt is?

2 Reactie door Tante Tien

  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 4108

Re: Welk roomkaas voor vullen en glaceren?

Ik zou monchou nemen, die is lekker stevig.

Tieneke

3 Reactie door Sistaaa

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 17-10-2014
  • Berichten: 53

Re: Welk roomkaas voor vullen en glaceren?

Thnx, dat gaat hm dan worden!  :thumb: