Hoi,

Mijn buurvrouw werd 40 jaar en vroeg of ik voor haar een rustige witte stapeltaart wilde maken met leuke bloemen er op en aan de binnenkant een regenboogtaart. Omdat ze bewonderend naar mijn suikerbloemen had staan kijken, heb ik voor haar fantasiebloemen gemaakt voor op haar taart.
De taart was een groot succes en zij vond de taart erg mooi. Ik had beide taarten gevuld met bosbessenjam, getrempeerd met aardbeientopping, gevuld met citroenbavarois en citroenbotercreme en opgemaakt met hagelwitte marsepein. Ik had haarzelf ook geboetseerd, maar ze viel op de dag zelf uit elkaar dat was wel heel erg jammer. De wilton checkerboard cake pan set is heel erg leuk en gemakkelijk om te gebruiken.
De bovenste laag is met cake gemaakt en de onderste laag is biscuit.




Bedankt voor het kijken.