Onderwerp: Hollandse bruidstaart 4-laags
Vandaag had ik de eer deze bruidstaart af te leveren en te snijden voor het bruidspaar!
Amsterdam meets Zeeland. De bruidegom uit Amsterdam en de bruid uit Zeeland vandaar de Zeeuwse knopjes erop verwerkt!
De bovenste laag is meloencrème, die eronder champagnecrème en de onderste 2 lagen aardbeiencrème en melkchocolade ganache.
De taart is bekleed met fondant.