1 Onderwerp door sanne

  • Geregistreerd: 18-05-2012
  • Berichten: 13

Onderwerp: hoe meerdere lagen taart aansnijden voor het serveren

Wellicht een hekje domme vraag, maar ik wilde een taart van 2 lagen,  dus 2 taarten op elkaar, groot en klein,  gaan maken. Toen bedacht ik mij, hoe snijd je zoiets aan? Dus als je het wilt serveren. De onderste taartt lijkt me eerst geen probleem. Maar als je richting het midden gaat, en je de bovenste taart mee snijdt, dan heb je een gebakje op je schoteltje van misschien 20cm hoog...
Goed,  hopelijk snappen jullie wat ik bedoel.

Groetjes.

2 Reactie door TineL

  • Geregistreerd: 01-12-2012
  • Berichten: 93

Re: hoe meerdere lagen taart aansnijden voor het serveren

Tussen de twee taarten leg je twee taartkartons, voor de stevigheid.
Je begint dan met het aansnijden van de bovenste taart.
Als deze op is, snijdt je de onderste taart aan.

3 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: hoe meerdere lagen taart aansnijden voor het serveren

Een stapeltaart bestaat altijd uit losse taarten, waar je dan idd een kartonnetje tussen doet. Ik doe meestal een cakeboard (steviger). Vergeet niet te stutten  ;)

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

4 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: hoe meerdere lagen taart aansnijden voor het serveren

Sowieso doe je twee taartkartonnetjes ertussen, want in de ouderste taart gaan dowels zodat de bovenste taart de onderste niet plet. De dowels hebben zonder taartkartonnetje weinig nut.
En dan inderdaad eerst de bovenste taart aansnijden, kartonnetjes eraf en dan de onderste taart overmeesteren.

Ik ga je even naar de goede rubriek verplaatse.
Move to ~> Taartdecoratie algemeen

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com