Wat gaaf dat je daarvoor gevraagd wordt! Wat een schat van een instructeur heb jij zeg.

Maar 150 personen, da's wel veel! Als je 24-18-15 stapelt kom je aan 30 personen (volgens de tabellen). Dat zou dus 5 van deze stapels betekenen.
En het verschil 18-15 is erg klein, niet zo mooi in een stapel.

Maar misschien is er iemand in de buurt van wie je de 30 vorm kunt lenen? Dan kun je 30-24-18 stapelen. Dan heb je al voor 48 personen taart en zou je met 3 stapels klaar zijn.
Maar op een kinderverjaardag komen meestal ook veel kindjes. En die zijn vaak net zo blij met een lekkere cupcake. Als je die een aantal kunt maken met een mooie lekkere toef... Denk dat dat wel in tijd scheelt.
Qua vulling zou ik het simpel houden: botercreme (mix of mbc) en vruchten. Dat is het beste te doen met warm weer. En dat kan evt. ook buiten de koelkast.
Je kunt nu vast beginnen met het maken van versiering zoals bloemen en puzzelplaatjes of boetseersels. Maar ook hier: maak het jezelf niet te moeilijk. Zeker bij zo'n hoeveelheid is eenvoud vaak mooier.

Je kunt natuurlijk ook één stapel maken en de rest aansnijdt-taarten. Bij die laatste kun je de decoratie wat simpeler houden.
Ik zou in elk geval met één thema werken en niet 5 verschillende dingen gaan doen. Je kunt met botercreme en vruchten vrij gemakkelijk varieren in smaak: vanille-creme met aardbeien, bokkenpootjescreme met kersen chocoladecreme met peren etc.
1x botercreme maken en dan verdelen in porties. Aan die porties voeg je dan de smaak toen.
Botercreme kun je prima invriezen, dus die kun je ook ruim van te voren maken. Net als de 1:1 om af te smeren.

Misschien is er ook wel iemand in je buurt die je wil helpen?
Stapeltaarten kunnen trouwens prima in de auto, als je maar genoeg dowels gebruikt en rustig de bochtjes en drempeltjes neemt

Succes!!

Of werken met cake, dan heb je de helft nodig. Dus een 20cm taartje is dan niet meer voor 12 personen, maar voor 24 personen.

Ik gebruikte voor veel taarten geen biscuit, maar een lekkere cake. Die vulde ik 3x. Omdat cake compacter is, gaan er veel meer stukken uit een taart. (Het dubbele aantal van biscuit)
Er zijn veel mensen op het forum die geen cake willen gebruiken, omdat het minder lekker zou zijn en te machtig. Ieder zijn ding, maar ik heb eigenlijk altijd alleen maar positieve reacties gehoord. De kunst is om kleine stukjes te snijden, dan is het gewoon een lekker hapje. Daarbij vind ik cake prettiger bij grote taarten. Het is steviger en makkelijker te vervoeren.
Ik gebruikte het recept van Suuz. Als je een google doet op: 'opa's cake Suuz' dan kan je daar het recept vinden. Supersimpel, maar erg lekker. Ik bakte de cakes altijd in 2 keer, dan worden ze iets hoger.

Bedankt voor de nadere uitleg. Ik denk dat ik het even veilig houd.. ik weet nl dat de mensen de taarten die ik nu maak erg lekker vinden, ik weet precies hoe lang ze in de oven moeten, alle ingrediënten zijn gehaald en ik ben anders toch bang dat ik het verkeerd bak, het toch minder lekker daardoor smaakt en ik alleen maar tijd verlies!

in eerste instantie was de bestellimg viir 16 en 17 augustus, maar onvrwachts is het al volgend weekend!

OMG, voor aanstaand weekend al?
Dan zou ik het inderdaad simpel houden
Bij de stapel is bijvoorbeeld een laag met stippen, een effen laag en een laag met verticale strepen al heel mooi. En dan op die effen laag de naam van het meisje.
Bovenop een mooie (lussen)strik en klaar (wat klinkt het zo simpel hè )

Veel plezier ermee, ben héél benieuwd naar het resultaat. Als ik niet zo'n end weg woonde zou ik je zo komen helpen!

Ach wat vind ik dit nu een super lieve reactie!! Vind je meedeleven en het meedenken, ook in mijn topic over mijn rijbewijs altijd erg lief en fijn! Dat geeft kracht en warmte!!