Onderwerp: Fondant in botercreme voor peuters
Nu ben ik gevraagd om cupcakes te maken voor de peuterspeelzaal. Het is de bedoeling dat er een fondant gezichtje in de botercreme komt. Nu vroeg ik me af of dit gaat lukken zonder tylose? Want door de tylose word het fondant best hard en de voor de kindjes van 2 jaar hebben ze liever geen harde dingen. Wat kan ik het beste doen?