Ik heb voor de vriendin van een collega een stapeltaartje gemaakt voor haar 25ste verjaardag. Ze had allerlei foto's meegestuurd ter inspiratie en ze wilde graag iets met een strik en bloemen. Het liefst in roze of rood.

Ik was keurig netjes 1,5 week geleden begonnen met de strik: probeer ik de strik vrijdag in elkaar te zetten en tot mijn grote verdriet zakte mijn lussen na een uur helemaal in. Ik denk dat het te maken had met de luchtvochtigheid van afgelopen dagen. Ik had nog een plan B: dan maar een roze taart, ik had namelijk ook al allemaal roze lussen gemaakt voor het geval ik toch iets met roze ging doen. Maar helaas; zelfde resultaat. Dus over naar plan C: flowerpaste met extra tylose. En ja hoor, na een dag waren de lussen volledig uitgehard en dus toch nog een rode strik. Ik had alleen geen gelegenheid meer om de randjes af te werken met een zwart randje.