1 Onderwerp door Tigrasas

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 12-03-2012
  • Berichten: 3473

Onderwerp: Help!! Chocolade blijft in mold zitten

Ik heb een mold gekocht van Wilton om kleine chocolade bakjes mee te maken, wat op zich goed gaat....tot ik ze uit de mold moet halen grrrrrr
Ik krijg ze er met geen mogelijkheid uit....wat doe ik fout?. Iemand tips?.

www.dezoeteverleiding.com Ik kan ook printen op ouwel en frosty! Kijk ook eens op mijn Facebookpagina www.facebook.com/dezoeteverleidingbreda

Tigrasas's Website

  • Geregistreerd: 24-03-2008
  • Berichten: 3325

Re: Help!! Chocolade blijft in mold zitten

Hoi,

Zet de mold voor gebruik eerst even in de diepvries. Daarna pas vullen.

3 Reactie door annick67

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 23-05-2010
  • Berichten: 5428

Re: Help!! Chocolade blijft in mold zitten

En vergeet niet de chocolade te tempereren.......

4 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Help!! Chocolade blijft in mold zitten

[MOVE] --> Taartdecoratie algemeen

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

5 Reactie door renata2

  • Geregistreerd: 01-04-2012
  • Berichten: 2647

Re: Help!! Chocolade blijft in mold zitten

Ja je moet chocolade tempereren. Het zou wel moeten lukken met funcakes chocolate melts zonder tempereren. Gebruik ik ook voor mijn candy cookies.