Onderwerp: Isn't she lovely?
Voor mijn oma, die gisteren 91 werd, maakte ik dit weekend deze paarse stapeltaart, inclusief mijn eerste Kruimeldiefje en ik vind d'r helemaal geweldig, al zeg ik het zelf. Alle taarten zijn gevuld met melkganache met stukjes amandel en karamel en lemoncurd. Afgesmeerd met witte ganache.
De bovenste taart is een dummy zodat mijn oma hier nog eventjes van kan genieten.
Dit was tevens mijn eerste vierkante taart en de eerste keer werken met Sweet lace Express, wat een succes dus zeker voor herhaling vatbaar.
En tot slot mijn oma met de taart. Dit verklaart meteen waarom de taart paars moest zijn.