1 Onderwerp door Mecky

  • Van: Sint-Truiden (België)
  • Geregistreerd: 13-03-2013
  • Berichten: 36

Onderwerp: Vraagje over gelatine

Ik heb een vraagje over gelatine. In recepten staat hoeveel blaadjes gelatine je nodig hebt, maar er staat nergens bij van hoeveel gram die gelatine blaadjes moeten zijn. Ik zie in de winkels dat er verschillende gewichten zijn van gelatine. Is er iemand die mij kan helpen met hoeveel een blaadje gelatine moet wegen bij de recepten.
Al bedankt op voorhand voor me even op weg te helpen.
Mijn vriendelijke groetjes

2 Reactie door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Re: Vraagje over gelatine

Ik dacht dat ze uit gaan van 2 gram?

maar durf het niet met 100% zekerheid te zeggen.

3 Reactie door Mecky

  • Van: Sint-Truiden (België)
  • Geregistreerd: 13-03-2013
  • Berichten: 36

Re: Vraagje over gelatine

Dank je voor je reactie.Ik heb al voorgehad dat ik het aantal blaadjes gelatine neem dat aangegeven staat in het recept en dan is het zo stijf dat je hem moet snijden. En toen heb ik gezien dat er verschillende gelatines bestaan met verschillende grammen. Je hebt blaadjes van 2 gr en 3gr. En als je enkele blaadjes gelatine moet nemen, is dat vlug een verschil.
Nog een fijne dag verder en dank je wel