1

Onderwerp: hoeveel CAKEmix?

Ik mag een taart maken van cake ipv biscuit. Dit doe ik eigenlijk nooit. Wie heeft er ervaring met de hoeveelheden?
mix voor 5 eieren voor een 20 cm rond
en dan...
Ik moet ook een 25 cm en 30 cm en misschien een 35 cm taart maken. Wie heeft hier ervaring mee?

Hartelijk dank!

Re: hoeveel CAKEmix?

Ik pak gewoon de verhoudingen die ik ooit eens heb berekend aan de hand van inhoudstabellen op deze site.

15 cm is 3, 20 cm is 5, 25 cm is 8 en 30 cm is 11.

Uit mijn hoofd gebruik ik voor de 20 cm ook 5 eieren, dus dan kom je voor de 25 en de 30 cm op 8 en op 11 eieren uit. 35 cm bak ik vrijwel nooit, dus daar weet ik het zo niet van... Zo krijg je trouwens een cake van ongeveer 7,5 cm hoog.

Re: hoeveel CAKEmix?

Dank je, Jolanda!

(ik kon geen cake tabellen vinden op de site)