Hoi,

Ik ben benieuwd. Hoe ga je dan de deco van fondant er op maken? En wat is alleen gevuld en gedecoreerd? Waarom mag jij er geen fondant op doen?

Om je biscuit niet te laten uitdrogen, kun je deze het beste woensdag maken, af laten koelen en bewaren in een goed afgesloten plastic zak, zo blijft ie lekker vers. Als je de taart gaat vullen, kun je het biscuit nog tremperen met bijv. limonadesiroop of topping (enkele druppels erop besprenkelen door je vinger op de dop te houden en zo druppelsgewijs wat erop besprenkelen).

@ saskiahuisman; De bruid had een voorbeeld gezien hier op de leukstetaarten.nl en dat is een taart die alleen gevuld is en gedecoreerd met bloemen en fruit. Maar omdat ik vrijdag ochtend heel vroeg zelf wegga is het van belang dat de taart donderdagavond wordt opgehaald.
Over de plastic zak heb ik ook gedacht maar gaat dan de deco niet smelten? De deco wordt wel eerder gemaakt en zal volledig gedroogd zijn.
@ thebakingcraze; een doos zal niet groot genoeg zijn. Het gaat over een stapel van 3.

Ik denk dat het hier gaat om de zgn. naked Cake, en ik zou deze persoonlijk niet van Biscuit maken maar van cake. Als je de cake licht bewerkt met een lekkere likeur of siroop wordt deze zeker niet droog hoor!

Ik krijg trouwens het recept niet gevonden van mama kaat. Kijk ik verkeerd?