Gister voor het eerst een bruidstaart gemaakt voor vrienden. T was nog maar de tweede keer dat ik iets in opdracht moest maken, ben wel al een aantal jaar aan het bakken maar alleen voor ons zelf en familie. Dit was toch wel een super spannende opdracht. Het laatste half jaar heel veel dingen uitgeprobeerd qua smaken, bekleden en roosjes maken.
Uiteindelijke is het een vulling van MBC met witte chocolade geworden met een laag frambozen. De bekleding is marsefond (2 delen zeelandia op 1 deel Satin Ice)
Bruidspaar en familie waren heel tevreden en vonden de taart erg lekker.
Zelf was ik nog niet erg tevreden over m'n bekleding, ik krijg het maar niet strak, iemand tips?