1 Onderwerp door Chenneke

  • Geregistreerd: 23-09-2009
  • Berichten: 6

Onderwerp: Maat vlaaivorm

Hi,

Wie weet welke maat vlaaivorm er gebruikt moet worden wanneer dat niet bij het recept staat?

Bak-groet!

  • Geregistreerd: 03-03-2014
  • Berichten: 9

Re: Maat vlaaivorm

Lastig, dat hangt af van de dikte van het deeg, het soort deeg en de vulling.
Ik zou voor een vorm van circa 20 cm gaan, ik hou liever iets over, dan dat ik te dunne/platte vlaai heb.

3 Reactie door cakebym

  • Van: Budel
  • Geregistreerd: 15-12-2010
  • Berichten: 2086

Re: Maat vlaaivorm

Volgens mij wordt meestal uitgegaan van 24 cm. Is geloof ik een standaard maat voor allerlei gebak (maar ik weet het niet zeker...  :s  :s ).

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

cakebym's Website

4 Reactie door sayang

  • Geregistreerd: 25-07-2013
  • Berichten: 222

Re: Maat vlaaivorm

Mijn vlaaivorm is 32 cm.

5 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Maat vlaaivorm

heb je het recept van de bodem? kunnen we misschien aan de hoeveelheid ingrediënten zien voor welke vorm het is...

6 Reactie door Chenneke

  • Geregistreerd: 23-09-2009
  • Berichten: 6

Re: Maat vlaaivorm

Bedankt alvast voor jullie reacties

100 ml melk
2 el suiker
1 zakje gedroogde gist
200 gr bloem
30 gr roomboter
1 eidooier

7 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Maat vlaaivorm

http://www.24kitchen.nl/recepten/zomerse-aardbeienvlaai
Exact hetzelfde recept en deze is voor een vlaaivorm van 22 cm