Onderwerp: Moederdagtaartje
Maak pas sinds kort taarten, dit is mijn 5e. Heb geen cursus gevolgd, dus het is niet zo strak als veel taarten die ik hier voorbij heb zien komen. Ga zeker wel een cursus volgen, want kan nog wel wat vaardigheden leren. Zeker wat betreft strak afsmeren.
Gevuld met chipolata, verse frambozen, bramen en bosbessen en room.
Afgesmeerd met witte ganache.