Weer een aantal eerste keren in mijn meest recente taartje verwerkt. Voor de eerste keer geboetseerd (m.b.v. youtube filmpje van Etspaghet), vullingen waren nieuw en voor de eerste keer met ganache gewerkt.
Het bekleden ging absoluut niet goed. Op de foto zie je nog de beste kant, aan de achterkant zaten heel veel vouwen.
Zelf al bedacht dat ik toch iets dikker moet uitrollen, marsepein moet mixen met fondant en af had moeten smeren met witte chocolade ganache. Als jullie nog tips hebben, dan hoor ik het graag.

Vullingen waren oreo bc (2x) en zelfgemaakte bananenconfituur (2x) en afgesmeerd met melkchocolade ganache. Wat ik overigens wel fijn vond werken.