Voor mijn 13 jaar geworden nichtje gemaakt.

Ze kwam met een heel ander idee voor een elfjestaart, maar dat vond ik een beetje te kinderachtig voor een puber, dus heel wat anders gemaakt.   1e poging double barrel en 1e keer op deze manier schilderen op de taart.

Ik denk dat de taart ook heel lekker is: gevuld met frambozen meringuebotercreme met verse frambozen, melkchocoladeganache en frambozenjam . De biscuit is half chocolade en half vanille, maar dan roze gekleurd, door elkaar heen gestapeld. Kon 'm helaas niet proeven, want ik ben niet meegegaan naar de verjaardag.....ziek