Onderwerp: Help! Inpak vraag 3-laags taart met tiara
Wie o wie kan mij helpen op deze eerste paasdag?
Vanavond wordt er een 3- laags stapeltaart opgehaald met als topper een tiara gespoten van royal icing.
Is de eerste keer dat ik die gemaakt heb en ben super blij met het resultaat!
Maar nu komt het probleem.
Normaal gesproken pak ik de taart mooi in met folie en een lint erom heen.
Maar nu durf ik dat niet zo goed aan.
Ik ben band dat de tiara dan stuk gaat tijdens het vervoeren.
Ook zit er een vulling in van banketbakkersroom en deze moet in de koelkast, maar volgens mij kan de tiara niet in de koelkast???
Hoe pak ik dit aan?
Hoe doen jullie dit??
Groetjes nancy
. Ik zet bij de hoeken om de zoveel centimeter wel een plakbandje voor extra steun. Ik lees regelmatig dat strikken, tiara's, bloemen en zo gewoon in de koeling kunnen. Wanneer ik een strik of tiara heb zet ik deze er pas op vlak voordat de taart opgehaald wordt. Maar de bloemen die wel mee de koelkast in gaan blijven gewoon goed. Ik moet wel zeggen dat ik eigenlijk altijd vullingen heb die niet per se in de koeling hoeven. Zeker bij een stapel 
