Onderwerp: Fondant bloemetjes
Hoihoi!
Voor morgenavond moet ik 50 cupcakes maken.
Maar in mijn creme zit banketbakkersroom (met melk dus) en nu ben ik bang dat als ik mijn fondant bloemetjes er nu al op doe deze zacht gaan worden door het vocht uit de creme.
Als ik ze morgenvroeg rond 8 uur erop doe en op een koele plek zoals de kelder neerzet, zouden deze dan morgenavond nog 'goed' zijn??