Voor een klant die via via naar mij was doorgestuurd heb ik deze stapeltaart gemaakt.
Ik ken de klant niet persoonlijk, wat het toch een stuk lastiger maakt om een taart naar hun zin af te leveren. Ik heb nu allen email contact gehad en de klant gaf aan een taart te willen in de kleuren rood-oranje-roze-wit-geel.
Met strikjes, hartjes, rondjes, bloementjes, ruitjes streepjes etc. Het maakte niet zo veel uit. Met een bijpassend meptaartje.
Ze had wat foto's mee gemaild, maar allemaal totaal anders. Dus hier kwam ik ook niet echt uit.

Ik heb gekozen voor een hele lichte kleur roze, want ik vind de combi rood en roze niet zo'n geweldige combi.

De bovenste en onderste taartlaag zijn gevuld met frambozenbavarois, zwitserseroom en verse frambozen. De middelste taartlaag is gevuld met chocoladebavarois en slagroom.
Het meptaartje met frambozenbavarois.

De klant was in ieder geval zeer tevreden met het eindresultaat, maar als jullie nog tips of opmerkingen hebben, dan hoor ik dat graag voor de volgende keer.