1

Onderwerp: cake smash

Wie o wie heeft ervaring bij vullen / bakken cake smash...!!

Ik heb verzoek liggen voor over een week....

wat bovenop de taart??
*botercreme op kleur?
*slagroom op kleur?
*lees ook iets over aangevette slagroom?? Wat is dat?

Verder zijn alle tips welkom....

hoor graag van jullie als mede baksters......

2

Re: cake smash

Heeft niemand  =( hier ervaring mee??? =(

3

Re: cake smash

Ik heb echt geen idee wat een cake smash is. Aangevette slagroom is in ieder geval geklopte slagroom, gemengd met losgeroerde mascarpone. Je krijgt dan een steviger slagroom die beter tussen de taart blijft. Het recept staat ook bij recepten hier op de site.