1 Onderwerp door Sandy1

  • Geregistreerd: 18-03-2010
  • Berichten: 291

Onderwerp: kan ik opgeklopt eiwit met suiker bewaren

Heb net eiwit met suiker opgeklopt voor progrestaartjes, maar niet alles past op mijn bakplaten...kan ik dit op 1 of andere manier goedhouden en dan bv vanavond bakken?

groetjes Sandy

2 Reactie door omakneeltje

  • Geregistreerd: 02-03-2011
  • Berichten: 1382

Re: kan ik opgeklopt eiwit met suiker bewaren

volgens mij ´ontbindt´ het zich weer, maar misschien kun je het voor een tweede keer stijf kloppen?
is te proberen iig.
succes.
wel in koelkast bewaren, uiteraard.