Voor mijn tante die altijd voor iedereen in de bres springt, ook al heeft ze het zelf soms moeilijk. Vorig jaar werd ze 60 maar ze heeft dit nooit kunnen vieren omdat net daarvoor bij mijn opa kanker werd vastgesteld en hij 2 weken daaraan gestorven is. Ze is grote fan van Tina Turner en daarom maakte ik dit taartje gisteren voor haar verjaardag, om haar te bedanken. Ze had niets verwacht en was tot tranen toe bewogen door het taartje. De mooiste reactie tot nu toe voor mij. 

Chocoladebiscuit met chocoladecrème en frambozen-slagroom.