Onderwerp: Bruidsproeverij citroencreme met aardbeien

Hoi allemaal,

Ik heb vanmiddag een bruidsproeverij en wens was citroencrème met verse aardbeien. Zal ik hier (zelfgemaakte) lemon curd nog bijdoen als laag of aardbeienjam? Of beter helemaal geen vulling erbij? Ik vul met 3 lagen, dus anders wordt het misschien zoveel crème?

Groetjes Natasja

Re: Bruidsproeverij citroencreme met aardbeien

Ik zou er inderdaad nog een andere laag bij doen, persoonlijk vind ik 3 lagen creme te machtig. Lemoncurd is hier wel heel erg lekker bij!

3

Re: Bruidsproeverij citroencreme met aardbeien

Ik zou aarbeienjam doen. Anders wordt de citroen zo overheersend.

Lastig, want iedereen heeft een andere smaak...

Re: Bruidsproeverij citroencreme met aardbeien

Oke bedankt voor de reacties. Ik doen dan idd lemon curd. In de andere taartjes komt al aardbeienjam, dus dan kunnen ze altijd nog wijzigen.