Onderwerp: Hoe maak ik een lekkere botercreme?
Hallo allemaal,
Ik ben nieuwe in deze forum, maar ik volg jullie al een tijdtje. Ik maak af en toe een taart. Tot nu toe lukt alles gewoon goed, na de botercreme na dan. Ik wil mijn taart met botercreme afsmeren, maar ik kan de botercreme niet zo lekker en soepel maken zoals ik in de videos zie. bij mij wordt gewoon net als een blokje zoete boter en niet echt een creme.
Ik neem altijd 250 g roomboter en 250 suikerpoeder en dan goed mixen. doe ik dat goed of moet het anders. graag jullie hulp.