De eerste bruidstaart van dit jaar mocht ik maken voor Maurice & Angelique op valentijnsdag. Het thema was dan ook makkelijk gekozen! Tijdens de proeverij hebben we een prachtig ontwerp gemaakt. Kon niet wachten om de taart te mogen maken. De grootse uitdaging was de constructie van de taart. Gelukkig is dit helemaal goed gekomen met een aantal tips van jullie! Hier onder het resultaat, waar ik zelf erg tevreden over ben!

Vanillecake, gevuld met champagnecreme, verse aardbeien en aardbeienconfituur. Op en top valentijn!

Met zoete groet,