1 Onderwerp door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Onderwerp: cupcakes met mbc

Eindelijk is mijn mbc gelukt en smaakte het ook nog :)

Heb de verhouding 1:2:1,5 gedaan

Citroen cupcakes met een citroen mbc .

http://www.mijnalbum.nl/Foto-OXSMN3OF-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-VOWVHHW6-D.jpg

2 Reactie door lady-vall

  • Van: Tilburg
  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 5913

Re: cupcakes met mbc

Hmmm ziet er heel goed uit! Ik vraag me altijd af, wat is nu t verschil tussen botercreme en meringue botercreme? Vooral qua smaak...

Bakrecepten om je vingers bij af te likken? Zoek mij op Pinterest ( valerievdmeer ) en kijk bij mijn Cakelicious recepten! Because we love cake

3 Reactie door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Re: cupcakes met mbc

Ja dat had ik ook. het was eerst echt niet lekker, te boterig vond ik. :grr:

Nu dus minder boter gedaan en vanille toegevoegd nu was het lekker en wat lichter dan boter crème.

Beetje moeilijk te beschrijven , misschien kan iemand dat beter omschrijven  :D

4 Reactie door Lejow

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 20-02-2010
  • Berichten: 4523

Re: cupcakes met mbc

Botercreme is bij mij 1 op 1 poedersuiker en boter.
Meringue botercreme heeft een andere verhouding en er gaat nog ei doorheen, ik vind m daardoor luchtiger (en lekkerder).
Wordt tijd dat ik het weer eens maak.

Erg leuk geworden!

.. Want taart kan altijd!!

Lejow's Website