voor een jarige (parelli) stalgenote, een taart met een kruimeldiefje die de jarige in enigszins gefrustreerde staat moet voorstellen en haar paardje (LBI) die er overduidelijk geen zin in heeft om aan het werk te gaan.
dit is mijn eerste kruimeldiefje en ik moet zeggen dat het echt heel goed te doen is door de supergoede uitleg in het superleuke boek. reuzeknap gedaan door de dames!

Biscuit, mandarijncreme, knapperige chocolade met lemoncurd en afgesmeerd met chocoladeganache