Onderwerp: Uiltaartje en 60 jaar
Voor mijn schoonvader die 60 is geworden en voor valentijn een uiltje.
Vond het uiltje zijn ogen niet zo mooi van de keer, heb dit keer een kleinere iris en pupil gebruikt... volgende keer toch maar groter!
De taart van schoonvader is gevuld met lemon curd (recept hier van het forum) en witte chocolade ganache. Bekleed met dark chocolate fondant van Sattinice.. wat een plakspul!!!! Wel erg flexibel en goed van smaak maar ik heb wat ge#$%#$## voordat het erop zat!

Het uiltje is gevuld met witte chocolade ganache.. ze houden nogal van witte chocolade!
