Onderwerp: chocoladecake zonder meel
http://www.nigella.com/recipes/view/cho … d-cake-170
Volgens mij is dit recept ook geschikt voor mensen met een glutenintolerantie, van daar dat ik hem even deel. Hij is van nigella lawson.
Het viel mij mee om te maken, het is wel zorgen dat je van te voren je ingredienten klaar hebt staan, je eieren gesplitst etc. En bij mij duurde het vrij lang dat de eiwitten goed geklopt waren dus volgende keer zet ik de Kennie direct aan.
Maar oh wat is hij lekker, hij smelt echt op je tong, precies wolken.
Ik wil het ook nog eens uit proberen met bekleden, alleen dan moet ik even iets verzinnen om de "krater" op te vullen zonder dat het fondant gaat smelten.
En in de tussentijd heeft niemand meer avondeten nodig:)