1

Onderwerp: Bruids taart stapelen

Ik heb een opdracht gekregen om een bruidstaart te maken. Hoe kan je die zo stapelen dat ze mooi strak blijven en niet inzakken. Hij word 3 laags. En hoe kan je hem het beste vervoeren?

2

Re: Bruids taart stapelen

Goed stutten met houten dowels en gebruik de cakedrums in ieder geval dat doe ik met stapeltaarten, en het vervoeren kan met drie hoog gestapelt hoor ;)

taart in Alphen aan den Rijn
http://www.zoetegedachte.nl

3

Re: Bruids taart stapelen

Voor tussen de taarten kun je ook cakeboards gebruiken. Die zijn wat minder dik. En goed stutten inderdaad.
Vervoeren gaat het beste voor de passagiersstoel op de grond. In de kofferbak is het risico op "opwippen" wat groter. En rustig door de bocht en over drempeltjes :D

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

4

Re: Bruids taart stapelen

Bedankt!!