Vandaag was het verjaardagsfeestje van de jongste van een vriendin. Het juffie wilde een k3-feestje met, uiteraard, de bijbehorende taart.
Ik hou van boetseren en normaal gezien zou ik de K3 meisjes als cake topper maken, maar deze keer wilde ik het sober houden (naar mijn normen dan toch  ) en de wow-factor in de taart te zetten door een regenboogtaart te maken.

Ik had voor de zekerheid 2 weken geleden mijn taart uitgeprobeerd ... en gelukkig maar want het was een totale ramp (foto vind je hier http://forum.deleukstetaarten.nl/viewto … ?id=233316 mocht je nieuwsgierig zijn  ).

Ik ben heel tevreden over het resultaat, de jarige heeft haar bestelling voor volgend jaar al geplaatst 

Ik heb geen foodprinter dus heb ik het opgelost door de foto's op een "canvas" van fondant te plakken, zodat het papier niet in contact zou komen met de fondant aan de taart.

De vullingen zijn mascarpone met een beetje bloemsuiker (om het wat zoet te maken) en aardbeiencoulis dus een laag mascarpone, een laag coulis, enz...