Je kan wel witte fondant kopen en zelf kleuren, dan hoef je niet al die verschillende kleuren te kopen maar zwart is bijna niet zelf te kleuren dus die kan je beter gekleurd kopen. (Net als rood trouwens.) Je kan natuurlijk ook 2 kleuren gekleurde fondant door elkaar kneden. Zo kom je dan toch aan iets meer kleuren. Maar om gekleurde fondant nog donkerder te maken met kleurstof.... volgens mij is dat bijna niet te doen. Lichter wel, door er wit door te kneden. (Of donkerder door met (gekochte) zwarte fondant mengen.)

Misschien kan je op internet even op jouw plaatsnaam zoeken of er een taartenwinkel zit, rijzen als paddestoelen uit de grond, lijkt wel. Anders Cook en Co of V&D of jamin ofzo.

250 gr is het minimum. Om te bekleden heb je best wel wat gewicht nodig hoor. Als je het heel goed luchtdicht inpakt is het best wel even te bewaren. Als het een beetje stijf is geworden, kan je het in de magnetron wel iets zachter maken.

Ik zelf gebruik marsepein blank om een goede kleur te maken. Weet niet of dit ook in fondant is ik dacht van niet. Als je wit gaat kleuren word het altijd een pastel (zachte) kleur. Zwart erbij kan natuurlijk wel maar persoonlijk vind ik het daar niet mooier van worden. Mijn ervaring is ook dat je marsepein langer kunt bewaren en misschien is het ook lekker om af en toe een stukje van te eten. Fondant hard natuurlijk wel beter uit maar dit lijkt mij met een puzzelplaatje niet nodig. I.i.g succes met je keuze.