Deze taart heb ik al heel lang geleden gemaakt voor de dochter van mijn collega. Haar dochter werd 3 jaar en zij wilde graag een prinsessentaart.

Het moest een simpele roze prinsessentaart worden met alleen de naam en leeftijd van haar dochter. Verder niet teveel poespas. Mijn collega had zelf een kroontje aangeleverd die zij boven op de taart wilde zetten. De bovenkant van de taart moest leeg blijven.

Ik ben heel perfectionistisch en vond het erg jammer dat die bobbeltjes links voor zitten. De foto heb ik snel moeten nemen, dus die is ook niet helemaal geworden zoals ik gewild had

Mijn collega kwam de taart met haar dochtertje ophalen en bij het zien van de taart werd ze helemaal blij! Ook mama was erg tevreden. Dat is dan wel weer leuk om te horen!

De taart was gevuld met een laag abrikozenjam en een laag banketbakkersroom.

Liefs Desiree