1 Onderwerp door mandy88

  • Geregistreerd: 22-12-2013
  • Berichten: 41

Onderwerp: Hoeveel bakmix nodig

Goedenavond,

Nog een vraagje van mij. Weet iemand hoeveel gram cupcake mix je nodig hebt voor de bakvorm:
Wilton enchanted castle pan. met de maten 28,8X29,4X5 cm.

Alvast bedankt!!

2 Reactie door Vera12345

  • Van: Zevenbergen
  • Geregistreerd: 03-11-2013
  • Berichten: 3084

Re: Hoeveel bakmix nodig

Wat ik altijd doe is checken hoeveel liter er in de bakvorm gaat. Per halve liter gebruik je 1 ei. In de tabellen vind je de verhoudingen en zo kun je omrekenen! Succes

www.facebook.nl/verascupsncakes

3 Reactie door mandy88

  • Geregistreerd: 22-12-2013
  • Berichten: 41

Re: Hoeveel bakmix nodig

oh,super.hartstikke bedankt voor de zeer snelle response

4 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Hoeveel bakmix nodig

Waarom wil je daar cupcake-mix in doen?

Voor biscuit is het zoals Vera12345 hierboven zegt........

5 Reactie door mandy88

  • Geregistreerd: 22-12-2013
  • Berichten: 41

Re: Hoeveel bakmix nodig

ik wil cup cake mix gebruiken omdat dit me is aangeraden voor deze taart.
Ik wil deze op een ondertaart van 40x40 zetten.
2x bakken en tegen elkaar aan op de grote taart.

6 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Hoeveel bakmix nodig

Ik heb dat topic gelezen. Je kunt idd cc mix gebruiken, al heb ik nog nooit een cake gebakken van de cc mix. Alleen daarom zou ik 'gewone' cakemix gebruiken omdat deze bij mij altijd lukt.
Ik had ook eens een vreemde vorm en toen heb ik in de cakevorm water gedaan en gewogen. Toen had ik in de andere vorm ook water gedaan. In deze vorm bleek 1,5 keer meer water in te gaan. Dus heb ik ook 1,5 keer cakemix gedaan. Nou denk ik wel dat je voor de cc mix een grote cakevorm nodig hebt omdat er net wat meer mix, ei en boter in de gaat dan de cake bakmixen

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

7 Reactie door mandy88

  • Geregistreerd: 22-12-2013
  • Berichten: 41

Re: Hoeveel bakmix nodig

bedankt voor de adviezen.ik zal inderdaad met water de bakvormen gaan wegen.
ik hoop dat het gaat lukken.ik houd jullie op de hoogte.

8 Reactie door Vera12345

  • Van: Zevenbergen
  • Geregistreerd: 03-11-2013
  • Berichten: 3084

Re: Hoeveel bakmix nodig

Oeps en ik lees niet goed, ik geef je idd een advies voor biscuit en niet voor CC mix daar heb ik geen ervaring mee!

www.facebook.nl/verascupsncakes

9 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Hoeveel bakmix nodig

Voor gewone cake waarbij je van alle ingrediënten gelijke hoeveelheden gebruikt is de verhouding

Voor cake hou je aan:per 1/2 liter inhoud van je vorm
55 gram roomboter + 55 gram ei + 55 gram suiker + 55 gram zelfrijzend bakmeel

Voor de cupcakemix zou dit dan volgens mij moeten zijn:
55 gram roomboter + 55 gram ei + 110 gram cupcakemix

10 Reactie door mandy88

  • Geregistreerd: 22-12-2013
  • Berichten: 41

Re: Hoeveel bakmix nodig

wat fijn zoveel mensen die meedenken!
Ontzettend bedankt :D