1

Onderwerp: Wijntje erbij?

Na 4 biscuitkapsels, 3x oven aan en uit, flink gemopper en 6 uur verder is er uiteindelijk toch iets uit voortgekomen wat de naam taart wel mag dragen.
Tjonge wat een gehannes zeg.

De biscuits gingen niet meer zoals voorheen en wat ik nu anders deed?
het mixen heb ik nu met een keukenmachine gedaan ipv handmixer.
De rest net zoals anders.. maar de taarten storten regelrecht na het bakken in elkaar :(
Dit had ik voor heen niet! Het is wel echt heel luchtig en de smaak is super.
Maar de frustraties waren toch des te groter.

Om um toch mooi te kunnen bekleden veel botercreme moeten gebruiken. Dus ben benieuwd wat de smaak van de taart is.. De ontvangers waren er in ieder geval blij mee

Ik was dan wel weer blij dat de roos redelijk gelukt was :-)


http://taarttopper.files.wordpress.com/2013/12/img_2262.jpg?w=700&h=525

http://taarttopper.files.wordpress.com/2013/12/img_2268.jpg?w=700&h=525

http://taarttopper.files.wordpress.com/2013/12/img_2269.jpg?w=700&h=525

Aangename tijdsbesteding, Bezigheid in vrije tijd, Genoeglijke bezigheid, Plezier hebben, Liefhebberij, Lievelingsbezigheid, Plezierwerk, Verslavingsverschijnsel, Vrijetijdsbesteding http://taarttopper.wordpress.com/

Re: Wijntje erbij?

En je fles wijn is ook gelukt! Toestand zeg. Heb je wel nog even na gemixt op de laagste stand? Anders krijg je teveel luchtbellen nl.

3

Re: Wijntje erbij?

Dankjewel, ik was blij idd dat het decoreren nog redelijk vlot ging haha.

Nee dat heb ik niet gedaan, dankjewel voor de tip ga ik bij de volgende taart proberen! De handmixer is natuurlijk minder krachtig en zorgt voor minder luchtbellen. Deze keukenmachine draait als n tierelier maar net iets te haha. nogmaals bedankt hihi.

Aangename tijdsbesteding, Bezigheid in vrije tijd, Genoeglijke bezigheid, Plezier hebben, Liefhebberij, Lievelingsbezigheid, Plezierwerk, Verslavingsverschijnsel, Vrijetijdsbesteding http://taarttopper.wordpress.com/

4

Re: Wijntje erbij?

De naam taart mag hij echt wel dragen hoor.

Wat het mixen betreft: ik doe altijd 8 min. snelle stand en dan 2 min. langzame stand. Misschien heb je er wat aan

Bedankt voor het kijken en opbouwende reacties zijn altijd welkom.
www.facebook.com/TaartenvanMarga

5

Re: Wijntje erbij?

Ziet er hartstikke leuk uit! Ik weet nog goed dat ik ook best moest wennen aan mijn nieuwe mixer destijds, dat ik echt dacht: moet dit nou een vóórdeel zijn??? Even de juiste manier vinden :) Nu kan ik niet meer zonder!

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

6

Re: Wijntje erbij?

Inderdaad dezelfde tip als voorgaand die 2 minuten laagste stand zijn echt nodig anders zakken ze bij mij ook in als een pudding!

7

Re: Wijntje erbij?

Allemaal bedankt voor jullie tips! :D
Ik heb dit weekend weer een taart gemaakt en jullie tips opgevolgd en inderdaad. Geen ingezakte taart, mooie hoogte en heerlijk luchtig!

Bedankt. :-D :-D :-D

ik wens jullie fijne feestdagen.

Aangename tijdsbesteding, Bezigheid in vrije tijd, Genoeglijke bezigheid, Plezier hebben, Liefhebberij, Lievelingsbezigheid, Plezierwerk, Verslavingsverschijnsel, Vrijetijdsbesteding http://taarttopper.wordpress.com/